大学是一种功能独特的文化机构，是与社会的经济和*治机构既相互关联又鼎足而立的传承、研究、融合和创新高深学术的高等学府。一流大学的继续教育是高教应当承担的使命。
在大学理念支配下的大学使命要求大学培养的学生首先是有高尚品格的，有教养的人，这是符合大学的本质。这个使命是指培养学生完整的人格、净化学生的心灵、修养学生的品行、锻炼学生对事物进行批判的能力，而不是仅仅对学生进行专业教育。
《中国老年糖尿病中医营养指南》培训走进大学课堂，就是承载着大学的这样的使命。
2培养对不同观点的评断能力健康的讲解，在大学与在大学之外差别很大
2.1关于营养干预与保健品的各种争议前段时间关于保健品和营养品有没有作用的话题有不少争议。
一种主张认为从事食物营养干预和从事保健品行业的人都是骗子。
另外一个主张认为营养品或者营养干预事实上有作用，不应该说所有的产品都绝对没有作用。
其理由是：一些食品具有调节人体健康作用等的内容，在大学课程里早就有；过去卫生部也曾经下文，把医院的基本服务内容。这就形成了一种争议。
不同的观点映射出的是不同人的不同的社会文化心理，对同一个社会现象的不同心理解读。这种社会心理矛盾不仅存在于医患之间，不仅存在于健康指导者和非健康人员之间，实际上还存在于健康服务者和患者家属之间，健康服务者和执法人之间等等。比如说对于同样法律的同一句话，在不同的地方，执法人员所做出的理解和执行差异非常大。
2.2《指南》走进大学的里程碑意义揭示最真实的问题，这是大学培训时的坦诚。
在当今中国的健康文化领域，我们面对的是目前这样一个乱糟糟的场面，彼此之间猜忌的情况很突出；很多人看到中医在中国的发展落后一些其他国家也很忧虑。要想推动中国相关行业的发展，参与全球健康领域产业的竞争，怎么办？
一般来说，服务标准或者行业标准更立足于现实的可行性。这些标准和指南很难作为一种大学课堂上的培训知识来出现。如果要让标准走进大学，就需要把行业标准做得既符合社会文化心理，也经得起像大学这样的学术中心用科学目光的审视。这样才有希望打破目前的这种僵局，使中国的营养健康服务产业能够走出这种困境，促进参与全球竞争。
在这样的情况下，我们率先进行了这样的培训。在长春中药大学开办了非遗技术与健康管理培训班，把《中国老年糖尿病中医营养指南》直接纳入大学教程。可以说，这种做法对行业的发展有里程碑的意义。
《指南》的科学和实践的不同解读.1科学性解读在当今的特殊情况下，一种用于行业指导的规范文件，如《中国老年糖尿病中医营养指南》纳入到高校课程，就是用一种全新的视角、用学者的眼光来评价这样一个标准。可以说这在所有的科学发展中是一个非常罕见的事情。
我们在《指南》中推荐的观点都是经得起实践的考验的观点。关于中医经典的几千年的消渴治疗经验和现代中医的临床实践经验，以及世界著名糖尿病协会的最近的推荐十几年的糖尿病治疗原则。这是医学的继承、研究、融合和创新，是当下最科学的治疗原则。坚持这些原则，会更有利于糖尿病人的健康。
从营养干预的角度上来讲，中医的营养干预是中医的精华。中医一直以来坚持的就是药食同源。曾经在矿物质方面的努力历史证明是失败的，而具有生命特征的植物和动物在干预人体健康方面，可以说是成功的。
.2服务性的宣传需要注意的问题在对专业工作人员的技术培训中，除了知识上的系统化培训之外，还包括服务口径和知识传播口径之间一种基本培训。它的基本原则是：作为知识来讲，营养品、保健品从整理上来讲显然有调节人体功能的作用的；如果作为产品和作为销售指导则不应该完全以知识为导向。他们之前既存在互相联系，也存在着区别。
.社会心理对医学行为的影响以糖尿病眼底出血为例。糖尿病眼底出血是糖尿病的最常见的并发症之一。我们有很多患者糖尿病眼底出血，最后在正确的营养干预下获得了完全健康。
像这样的事实可以在大学课堂里讲，但是并不一定允许在实际的健康服务中讲类似的话。
这是因为社会文化心理已经发生了深刻的变化。在很多年以前以前，在当时的社会心理上，医生和患者真诚沟通是最好的。医生和患者之间当时是一种充满温情的社会关系。而今天，医生和患者之间充满猜忌的新闻不断出现。从社会心理上，健康从业人员，如果仅仅坚持真实和正确来表达：这个眼底出血治愈率很高的，你来吧，我来帮你治。则可能会面临不断出现的社会矛盾。
事实上，无论你有多大能力治好多少眼底出血的患者，包括把他们眼底血管瘤修复等等，总会有一定的比例你治不好。治不好的原因有好多，甚至有的时候你不能完全找到他发病的原因。而发病的原因没有找到则有可能不能够解除，甚至这个原因还在继续地增大。这样就会有一定比例的人最后也没有好。
但是在现实的社会心理情况下，即使个人中99个治好了，但是有1个人没有治好。这个完全可以演变成灭顶之灾。这表明当下的医患关系非常冷酷。
社会心理是非常复杂的。不是你的技术比别人好，你就一定能够更好的生存。这是一个行业从业人员必须面对的事实。一个好的技术也可能在后来引发更多的问题，甚至是与商业竞争有关。商业势力在某种程度上影响和干预了医学发展，成为了医学中的一种重要势力。商业医学势力进入之后伴随着竞争，医学上的非技术竞争。
4不同场合的语言表达4.1大学培训和医患沟通之不同我们在大学里做这种实用技术培训，主要有两方面的内容：一方面，从技术角度上不断地揭示最真实的研究结论，为实践提供经得起推敲的技术支撑。另一方面，也要注意研究中的一些商业问题，科学问题等等。揭示最真实的问题，这是大学培训时的坦诚。
注意，这和医患之间的接触是完全不同的场合和气氛。在这里可以自由真实地揭示社会文化心理，让学员能够了解他们所面临的社会心理压力，了解用什么样的语言和公众沟通才有可能回避那些问题，才能够避免加重彼此猜忌和矛盾激化。
4.2深刻理解以人为本的双重含义我们强调在现实的生活和工作中，一定要强调以人为本，强调工作方法的可行性。以人为本既包含着以人健康为本的理念，同时也包含着对患者思想和社会心理的尊重。
即使他们的思想是错误的，也需要得到尊重。就是说，即使患者的思想和行为不正确，医生或者健康管理者也没有权利强制执行任何服务措施。认识到这一点是非常重要的。
比如说糖尿病能不能治愈的问题，比如说骨关节能不能治愈的问题，比如说多长时间治愈的问题。这样的话题就要分两个部分。第一个部分是对技术人员培训时真实地传递知识。在传递知识中就可以讲治好，就可以讲痊愈。因为所谓的食品和药品的划分只不过是当代人在权力上的划分。
比如说生姜，无论是称之为食品还是药品，都是人主观上从管理权利上进行的划分。几十年以前，使用者用生姜来维护健康时也不知道后人将会因为权力把它划分。如果站在科学的治疗效用的角度上，没有必要在管理层面上较真。比如说错误地认为：作为食品就不可以不应该具有调理人体作用，只有药品才可以。所以只有在药店买的生姜才有效，而在食品店里买的则是无效的。管理的划分和科学的效用之间不是完全等同的，不能机械地理解。
我们说，从知识传递的角度上。一个物质的作用，只需要让健康技术服务者知道它的真实作用是什么就可以了。
但是社会真实服务的角度来说，头上是悬着剑的。你要归哪个口管理，他要在你如何做的情况下决定是否对你处罚。这是面对执法心理的问题。消费心理也会在不断地教育下发生改变。
今天，我们尊重各种社会心理，就是要避免恶意的竞争，避免真正的健康服务人员受到不公正的待遇。
在现实的生活和工作中，要强调以人为本，强调工作方法的可行性。以人为本既包含着以人健康为本的理念，同时也包含着对患者思想和社会心理的尊重。
中国老年保健协会康养体系副主任委员聂文涛
在最初聂文涛医生用桑*子恢复并发症后观察到患者血糖随着并发症好转后趋于平稳。于是提出“先健康后血糖平稳的理念”，才是正确的努力方向。
世界已经改变，你还不变吗？
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